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专业值得信赖彭大顺全自动豆腐串生产线厂家分享如何做出美味的豆腐串
豆腐串是一道美味可口的小吃。基本做法是将豆腐泡放入高汤中,煮透后捞出;将香菜、蒜、葱均洗净,切成末,与所有调料一起拌匀;将拌好的味汁淋入煮好的豆腐泡上即可。
五香豆腐串的制作方法:
1、将豆腐串泡入温水中,时间大约为4个小时,这一步是为了让豆腐串彻底吸收水分,吃起来口感更好,而且大大缩短了焖煮时间!
2、将所有的调料包好放入一个无纺布包中,然后扎紧口袋,是为了防止花椒和小茴香出来!
3、起锅开始煮,冷水上锅,加入适量葱段,姜片!我用的是小葱,或许很多人都看到我没有把葱根去掉,其实葱根味道也很好,洗净就好!
4、然后把料包也扔进去同煮,大约半小时,关火加入食盐,开始焖!时间越久越入味!
5、在吃的时候捞出切碎,然后加入少许葱花,花椒盐,少许的盐生抽,进行调味,搅拌均匀即可开吃,真的比外面小吃摊更美味!
众所周知:豆腐串属营养味美的佐餐佳肴。人人喜食。既可与烧饼配食,亦可做风味卤菜、串串香、奇味涮烫等美味小吃,市场销售非常火爆。不过,市场现有的豆腐串产品均是由传统的人工方式即手工切片,一刀刀切花再一个个串起来的。人均日产量仅有1000多串,质量差,效率低,费工,费时,利润小。
我厂采用全不锈钢材料研制生产的豆腐串加工设备,一改传统手工生产模式,日产量可达2-3万串,大大提高了生产效率,特别适合规模生产,批量派送,是您小本投资创富的理想选择.
河南省彭大顺实业集团有限公司是一家集豆制品成套设备研发生产、豆腐工艺技术培训、豆腐坊加盟开店办厂为一体的综合性豆制品行业公司。彭大顺实业集团从事豆制品行业多年,专业豆制品成套设备研发生产,专注豆制品技术开发创新,提供豆腐技术培训学习平台,致力于传统豆腐加盟开店办厂等策划操作运营服务,科学的提供投资风险评估等,提供保姆式豆制品行业解决方案。
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