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用豆腐机制作豆腐的过程你都了解吗?

时间 : 2021-10-21 11:34:49 阅读 : 9

现在很多想从事豆制品行业的朋友都困在豆制品生产技术上,担心机器买回去之后不会使用怎么办,事实上,在购买彭大顺厂家的豆腐机时,我们可以免费的学习豆腐机的使用技巧,而且还可以由专业技术人员带来现场的实践教学,接下来,让我们来看看豆腐的制作过程。


1. 大豆的选择和浸泡:为了制作口感更好的豆腐,首先要选择品质优良的大豆,因为大豆的质量直接影响豆腐的产量和品质。选择大豆时,应选用比较饱满的大豆,这样可以提高制浆率,浸泡时间、水温、水质和用水量都要有准确的数据,浸泡时间随温度和水温而变化,冬季一般需要长时间浸泡。夏季浸泡时间短,同时应注意浸泡水的水量,水质在很大程度上会影响豆腐的质量。


2. 磨浆:彭大顺厂家的磨浆机采用自动浆渣分离的模式,效率高,磨浆好。

做豆腐的机器

3、煮浆:家用的豆腐机一般都是采用电加热煮浆,用煮浆机煮出来的豆浆有一股浓浓的豆香味。


4、压制成型:采用气动压制成型机,压制速度快,豆腐成型好,效率高。

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