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全自动豆腐皮机的剥布环节要注意哪些问题呢?

文章出处:彭大顺豆腐机械厂家 人气:发表时间:2018-07-21 09:15

             使用过豆腐皮机或做豆腐皮的人们都知道,剥布是做豆皮的倒数第二道工序。剥布就是把豆腐皮与豆皮布分离开,出来豆腐皮成品。那剥布环节需要注意哪些呢,彭大顺全自动豆腐皮机厂家来简单介绍一下。
1、卷布时豆皮布两端要圈整齐,发现偏差要及时调整或重圈。
2、上布下布要分开交于放花处,不要搞错。
3、剥布运行中残留的豆腐皮要及时整理撕掉,不得任意进入布圈内,以保证豆皮布能重复使用。
4、掌握豆皮布的倒毛和顺毛。
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